小孩碎碎念

最近，因為職業病的關係，
開始注意起早餐店，
雖然以前就蠻喜歡跟邱先生一起來個早餐約會，
不過都僅限於那幾家，
現在則假借工作之需，有機會就去試聽說不錯的早餐店。

第一家店，是位於公司附近的晨間廚房，
聽說那間是創始店，所以去吃了一次，有機會下次再來講，
今天，則是去跟晨間廚房有關係的六吋盤。


位於建豐路的六吋盤是屏東市蠻有名氣的一家早餐店，
我來來去去建豐路好幾次總是找不著，
今天起了個大早跟邱先生又去找了一次，
終於在要放棄的時候給我瞄到了，
它的店面不大、招牌也不是那麼明顯，
重點是整間店的格調跟一般早餐店不大相同，
也難怪經過了幾次都沒注意到。



可能是假日的大早，我們並沒有遇到人家常說的盛況，
這樣也好，如此我才能好整以暇的研究菜單、胡亂拍照、參觀店面...哈！
沒做功課的第一次來，
我們點了五吋手工餅吉司-美式小火腿(焗)、八吋拼盤、原味蛋餅，
飲料是英式鮮奶茶跟六吋盤私房茶；
店面設計很現代+科技感的六吋盤有幾項別於一般早餐店的訴求，
例如:採用純鮮奶麵包製作、使用大山農場的優質蛋、亞太密碼蝦跟一些獨門醬料之類的...。





這是比六吋盤大一號的八吋盤
有牛奶吐司、大量的蔬果、炸地瓜塊、煎蛋、美式臘腸跟醬燒里肌肉




八吋盤的煎蛋
關於蛋，我本人比較要求，但是這裡的蛋卻讓我頗失望，
雖然是號稱品質很好的蛋，可是卻吃不出品質，
蛋外表煎的太老，很奇怪的是也沒有那種很好吃的蛋香?




原味蛋餅
沒有什麼太特別的，我比較喜歡拉亞的蛋餅。




五吋手工餅吉司-美式小火腿(焗)
我也不喜歡這道，既不像披薩(太厚)，又不像麵包(不鬆軟)。






櫃檯處有五種醬料可自行取用
中式辣醬、優格醬、百香果醬、千島醬、蔓越莓醬。




櫃檯處還有兩台顯示器在播放菜色照片。




英式鮮奶茶跟六吋盤私房茶
飲料倒是還不錯，尤其是英式鮮奶茶，
使用的吸管較一般的細硬，可以當攪拌棒使用，
看起來也比較有品質跟店格相搭。




到處都看得到這個Slogan...




很難得可貴的有顧客意見表以及一些相關產品介紹跟聘用弱勢員工，
電視播放的節目是旅遊探險頻道(個人加分，哈!)。




還有，他們服務人員訓練的很好，
服務態度非常優，有禮貌之外，
還會跟客人哈啦個幾句，對於早餐店這點很重要，感覺加分!


以上是我的不負責評論講座，
基本上對於創意度跟用心度，值得給予嘉許，
有機會去試試吧!





六吋盤晨間飲食店
屏東市建豐路77號
08-7350412

營業時間 週一休 / 週二-六 6:30-13:00 / 週日 7:00-12:45