最近,是火龍果成長的季節,
鄉間小路上,
到處都可以看到一欉欉原本不起眼的火龍果藤開出了碩大美麗的花,
第一次看到,我還以為是曇花,
結果,等到結了果才知道是火龍果呀!
雖然我還沒結婚前就常常出沒在邱先生家附近,
但是火龍果花盛開的景象還是第一次看到,
原因是火龍果的花跟曇花一樣相當短命,
開了一個晚上一直到隔天太陽一照射就都凋萎了,
能看到花開真是可遇不可求,
夜晚裡看到一片火龍果花齊開的景緻真的好美,
有一種神祕的瑰麗迷幻感,讓我遲遲不想離開。


這是花苞






像不像夜間的仙女?






未成熟的火龍果(因為熟的馬上被偷摘走了,來不及拍...)






有一種喬琪亞‧歐姬芙(Georgia O'Keeffe)作品的感覺






好美,而又短暫











*火龍果小檔案*
火龍果又稱紅龍果、仙蜜果,屬仙人掌科植物,是原產於中美州的高經濟型作物。
火龍果為多年生多肉植物,多肉植物靠發達的貯水組織,貯藏大量的水分用以度過乾旱季節,
但依照其貯水組織部位的不同,又可分葉多肉型、莖多肉型和莖幹多肉型三種,
而火龍果和一般仙人掌類植物都歸類為莖多肉型的多肉植物。
依其果實和果肉顏色可分為三大類,紅皮白肉,也就是我們最常見到的那種,俗稱火龍果,又名白仙蜜果;
第二種是紅皮紅肉,俗稱紅龍果,又名紅仙蜜果,經濟效益為三類中最高;
最後是黃皮白肉的品種,俗稱黃龍果,又名黃仙蜜果,特色為果形較小但甜度最高。

引進台灣,在1984年栽種成功後,開始受到民眾的注意。
我國南方地區可露天種植,北方種植在冬天需有保溫設施,維持5℃以上。
種植一年枝幹長度超過1m後就會開花結果。
自每年的5月至11月都是其開花結果時期,
據觀察在一個果園中,最高記錄一年開15次花。

火龍果實相當有益健康,其營養價值極高,含有豐富的鈣、磷、鐵…等礦物質和維他命族群,
另外有一般植物少有的植物性蛋白、花青素和高量的水溶性膳食纖維。
白蛋白是一種具有黏性和膠質性的物質,紅龍果的花、果、莖均屬於質地最優良的植物性白蛋白,
其對重金屬的污染有解毒的作用,對胃壁也有保護作用。
花青素被迅速的吸收進入人體血液後,會運送到各個部位組織,
發揮抗氧化、抗自由基和抗衰老的作用,它也能提高對腦細胞病變的預防。
抑制老年癡呆症發生的水溶性膳食纖維,對瘦身減肥的人是極大的福音,
更是糖尿病患少數可攝食的水果之一。
火龍果的種子內富含不飽和脂肪酸、抗氧化物質及各種等營養素。
另外富含天然的色素,是高級口紅和化粧品的最名貴材料。
而以火龍果飼養的牛,其肉和牛乳可以以較高的價格出售。
火龍果莖上有白色小點的花苞,新鮮莖條絞汁加上蜂蜜飲用,有益健康,
而花曬乾後可做料理,或直接沖泡熱水飲用。
據民間傳說,火龍果的花及果,有明目、降火(降血壓)及良好的養顏美容效果。
中藥醫學上有促進人體消化功能。相傳可促進男、女性的生殖能力。

火龍果花在晚上十時後全開,到第二天清晨太陽出來後就凋謝,是名副其實的“夜仙子”,
其英文名稱為Night-Blooming Cereus,充分說明瞭其特性。
火龍果的花很大,全長45cm,花冠達25cm,重量350~500g,故又有霸王花之別名。
每朵花都有雌雄蕊,由風及昆蟲傳粉,授粉後第6天,子房明顯膨大,
自開花那一天算起第35~40天果實就成熟了。
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